다른 사람들보다 뛰어난 사람은, 악에의 충동도 그만큼 강하다. -탈무드 포도당이 인체 속에서 연소(에너지화)하기 위해서는 비타민 B1의 도움을 필요로 하므로 전분을 섭취해도 비타민 B1이 부족하면 정상적인 기능을 할 수가 없다. 그러한 의미에서는 전분원으로서의 쌀을 먹을 때 비타민 B1을 함유한 속겨층과 배아를 벗기지 않은 원래 그대로의 현미(물론 발아현미도)가 배아를 벗긴(비타민 B1을 없애버린) 백미보다 이상적인 식사법이라는 것은 말할 것도 없다. 그리고 전분식을 할 때는 생전분은 소화에 좋지 않다는 점을 꼭 알아두어야 한다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - economy : 절약,경제 ,경제학 : 갑싼, 경제적인, 보통급의'약'은 자연식의 양분과 사람의 생명, 양쪽을 죽여 버린다. 또한 약과 자연식으로 양다리를 걸치는 사람은 양다리가 다 망해 버리고, 사람까지도 죽여 버린다. -안현필 오늘의 영단어 - secure my future : 나의 미래를 이루어나가다되로 주고 말로 받는다 , 조금 준 대가로 받는 것이 훨씬 크거나 많음을 이르는 말. It is only for one gets ill that one perceives the value of health. (앓고 나야 건강의 가치를 안다.)자신감을 갖고 있는 남자는 자신의 능력이나 업적, 자신의 성적 매력이나 우월성을 조급히 장황하게 늘어놓지 않는다. 자신감을 갖고 있는 남자는 자신이 그러한 것들을 갖고 있다는 사실을 이미 잘 알고 있기 때문이다. -이태희 오늘의 영단어 - handicapped : 불구자의, 장애인의: 장애인심지어 딱따구리도 자신의 머리를 이용해서 성공한다. -알려지지 않은 현자